Święta Bożego Narodzenia tuż, tuż… Jest to najlepszy czas na przygotowanie aromatycznych pierniczków bezglutenowych. Nawet na tak wymagającej diecie, którą jest dieta bezmleczna, bezglutenowa i bezjajeczna można przygotować pyszne, miękkie i kruche pierniczki! Uwielbiam pierniczki dobrze przyprawione! Dzięki dodatkowi mielonych goździków i imbiru są one bardzo aromatyczne, a po ich zjedzeniu czuć lekkie szczypanie w język. Idealne! Takie niepozorne pierniczki, a są przepyszne i jeszcze zdrowe! Nie wiem czy wiecie, ale przyprawy korzenne mają wiele cennych właściwości. Działają przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie i mogą również poprawiać trawienie! Idealna przekąska przy wigilijnym stole. Spróbujcie i koniecznie dajcie mi znać czy moje pierniczki bezglutenowe przypadły Wam do gustu!
Just Food Therapy
-
Czym zastąpić tradycyjny majonez w świątecznych sałatkach? Może skusicie się na przygotowanie wegańskiego sosu z orzechów nerkowca? Moi pacjenci bardzo często są dla mnie inspiracją. Z racji tego, że specjalizuję się w dietach eliminacyjnych współpracuję z wieloma pacjentami na dietach wegańskich, bezglutenowych czy beznabiałowych. Bardzo…
-
Posiłki bez mięsa wydają Ci się być nudne, mdłe i mało atrakcyjne? Mam nadzieję, że po przygotowaniu mojej propozycji na wegańskie placuszki z soczewicy zmienisz zdanie! Jako dietetyk kliniczny uważam, że codzienna dieta każdego z nas powinna być jak najbardziej urozmaicona i powinna obfitować w wiele cennych…
-
W okresie jesienno-zimowym, gdy za oknem siekający wiatr i mżawka uwielbiam rozgrzewać się aromatycznymi zupami! Ostatnio coraz częściej sięgam po zupy krem. Hmmm może wydają mi się być bardziej treściwe? 🙂 Zapraszam Was bardzo gorąco do spróbowania przepysznej, orzechowej zupy krem z dyni!…
-
Gdy tylko rozpoczyna się sezon jesienno-zimowy atakują nas krzykliwe reklamy wielowitaminowych suplementów diety, które mają w magiczny sposób wzmocnić odporność i powstrzymać rozwój choroby. Niestety w większości przypadków zakupione preparaty nie przynoszą oczekiwanych rezultatów. Zamiast zażywać szereg suplementów multiwitaminowych lepiej zainwestować…
-
Jako dietetyk kliniczny, w swojej codziennej pracy, bardzo często spotykam pacjentów z dolegliwościami wynikającymi z nietolerancji laktozy. Przyjmuje się, że w Polsce nawet 37% społeczeństwa może mieć problemy z jej trawieniem! Czy po wypiciu mleka miewasz dolegliwości żołądkowo-jelitowe? Warto sprawdzić czy nie są to objawy wynikające…
-
Uwielbiam przygotowywać swoje wypieki wykorzystując sezonowe owoce. Jesień zbliża się wielkimi krokami, więc na straganach uginają się półki pod ciężarem śliwek, które szczerze uwielbiam! Ostatnio miałam ogromną ilość stresu – prywatnych jak i tych biznesowych, więc postanowiłam rozładować chociaż częściowo…
-
Zawsze nie lubiłam żelek… Było w nich tak dużo chemii, że za każdym razem po ich zjedzeniu bolał mnie brzuch. Kiedy inne dzieci się nimi zajadały ja wiedziałam, że jak tylko jedną zjem to będą kłopoty… Ze względu na to, że wiele dzieci przepada za żelkami, a ich skład jest…
-
Jesteście na diecie i tęsknicie za swoimi ukochanymi, kruchymi przekąskami? Co powiecie na chipsy z jarmużu? Pewnie myślicie sobie, że to nie może się udać… Przecież jarmuż i chipsy to dwie zupełnie różne bajki. Też się tego obawiam, dopóki ich nie zrobiłam! ? Idealnie sprawdzą się jako…