Orzechowa zupa krem z dyni

by Just Food Therapy

W okresie jesienno-zimowym, gdy za oknem siekający wiatr i mżawka uwielbiam rozgrzewać się aromatycznymi zupami! Ostatnio coraz częściej sięgam po zupy krem. Hmmm może wydają mi się być bardziej treściwe? 🙂 Zapraszam Was bardzo gorąco do spróbowania przepysznej, orzechowej zupy krem z dyni! Łączyliście kiedyś ze sobą masło orzechowe z ugotowaną dynią? Pychotka! Koniecznie wypróbujcie mój przepis i dajcie znać czy zupka przypadła Wam do gustu.

Orzechowa zupa krem z dyni, dietetyk kliniczny online Justyna Krzemińska (Lenda), Poradnia dietetyczna online Just Food Therapy. Fot 2
Orzechowa zupa krem z dyni, Poradnia dietetyczna online Just Food Therapy. Fot 2
Orzechowa zupa krem z dyni, dietetyk kliniczny online Justyna Krzemińska (Lenda), Poradnia dietetyczna online Just Food Therapy. Fot 1

Orzechowa zupa krem z dyni

W okresie jesienno-zimowym, gdy za oknem siekający wiatr i mżawka uwielbiam rozgrzewać się aromatycznymi zupami! Ostatnio coraz częściej sięgam po zupy krem. Hmmm może wydają mi się być bardziej treściwe? 🙂 Zapraszam Was bardzo gorąco do spróbowania przepysznej, orzechowej zupy krem… Blog Orzechowa zupa krem z dyni European Wydrukuj
Porcja: 14
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Składniki

mniejsza dynia (w całości ok 800g)

3 marchewki

1 korzeń pietruszki

kawałek selera na zupę (ok 50g)

3 ziemniaki

ziele angielskie

1 łyżka kurkumy

1 łyżka curry

1 łyżeczka słodkiej papryki

½ łyżeczki kminu rzymskiego

4 łyżki naturalnego masła orzechowego

sól i pieprz

Do posypania:

podprażone pestki dyni, odrobina rozmarynu, płatki chili

Sposób przygotowania

W przygotowaniu tej zupy myślę, że najbardziej czasochłonne jest obranie i posiekanie dyni. Na początek przygotowujemy warzywa: myjemy, obieramy ze skórek i dowolnie siekamy. W garnku gotujemy wodę ok. 3 litry (starczy zupy na parę dni-można zawekować w słoiczki). Dodajemy warzywa, ziele angielskie i liście laurowe. Gotujemy pod przykryciem ok 30 min. Następnie wyjmujemy z wywaru ziele angielskie i liść laurowy, dodajemy pozostałe składniki i miksujemy na zupę krem. Gotowe! 😊 Dodajemy według indywidualnych preferencji sól i pieprz. Zupę można ugotować również na mięsnej porcji rosołowej.

Orzechowa zupa krem z dyni, dietetyk kliniczny online Justyna Krzemińska (Lenda), Poradnia dietetyczna online Just Food Therapy. Fot 3
Gorąco polecam, zwłaszcza na zimne, ponure jesienne wieczory 🙂

Koniecznie spróbujcie tej słonecznej i rozgrzewającej zupy krem z dyni! Dajcie mi znać czy kiedyś łączyliście tak smaki – Dynia i Masło orzechowe? 🙂

Pozdrawiam serdecznie,

dietetyk kliniczny online

mgr Justyna Krzemińska (Lenda)

Poradnia dietetyczna online, Just Food Therapy

Podobne posty

Dołącz do dyskusji

* Publikując swój komentarz, wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych podanych w niniejszym formularzu. Więcej informacji znajdziesz w sekcji Polityka prywatności.

Wykorzystuję pliki cookies do prawidłowego działania bloga. Więcej informacji znajdziesz w polityce prywatności. Czy zgadzasz się na wykorzystywanie ciasteczek? Akceptuj Więcej