Kochani, przedstawiam Wam przepis na moją ulubioną sałatkę z jarmużem i granatem! Jak przechodziłam na dietę bez nabiału moje kulinarne smaki musiały przestawić się o 180’… Oprócz oleju roślinnego czy octu jabłkowego kompletnie nie wiedziałam co dodać do sałatek. Myślałam, że bez śmietany czy jogurtu to już nigdy nie będą te same sałatki. Jakże się myliłam! ? W dzisiejszej sałatce znajdziecie same cenne składniki pod względem odżywczym. Zapewniam Was, że zarówno Wasze kubki smakowe będą wdzięczne jak i organizm podziękuję za tą bombę witaminową. Koniecznie spróbujcie sałatki z jarmużem i granatem. Bo warzywa nie muszą być nudne!
Śniadania i kolacje
-
Nie macie pomysłu na pyszną kolację bez mięsa? Co powiecie na placuszki z ciecierzycy i cukinii? Placuszki są bez glutenu, bez nabiału i bez jajek. Idealnie sprawdzą się dla alergików i osób na dietach eliminacyjnych. Do tego wyśmienicie smakują i będą stanowiły kolejną porcje roślin strączkowych, po które powinniśmy sięgać w codziennej diecie.…
-
Co powiecie na aromatyczny, wegański, bezglutenowy chlebek z mąki z ciecierzycy? Co jest najlepsze ok 25% wartości odżywczych tego chlebka stanowią białka! Niestety przechodząc na dietę bezglutenową na rynku nie ma za dużego wyboru odnośnie zdrowego, bezglutenowego i dobrego pieczywa. Zazwyczaj bezglutenowe pieczywo wykonane jest z białej mąki…
-
Uwielbiamy pieczywo! W diecie Polaków w większości przypadków, na śniadanie królują tosty i kanapki! Kiedy moi pacjenci przechodzą na dietę bezglutenową w pierwszej kolejności słyszę: „Jak ja sobie poradzę bez chleba? Przecież już nic nie będę mogła/mógł jeść!?”. Kochani, zawsze ciężko jest się odnaleźć…
-
Dostaję od Was bardzo wiele wiadomości z prośbami o przepisy bez użycia kurzych jaj. Dlatego postanowiłam stworzyć doskonałe ciasto na śniadaniowe placuszki bez glutenu, mleka i jaj! Placuszki idealnie sprawdzą się dla dzieci jak i dorosłych. Dzięki ulubionym dodatkom smakowym, jak np. świeże owoce,…
-
Co najczęściej i najchętniej jecie na śniadanie? Może jest to owsianka, omlet, jajecznica a może kanapki? U mnie od jakiegoś czasu króluje placek z makiem i owocowymi dodatkami! Moje śniadanie musi być proste, szybkie w przygotowaniu i dodatkowo nie może być zbyt duże objętościowo, abym była gotowa na intensywny…
-
Jak sobie radzić w sytuacjach gdy nagle mamy ochotę na zjedzenie czegoś słodkiego? Można przygotować bezglutenowe placuszki z płatkami teff! 😀 Są one cudownie puszyste, a wraz z dodatkiem sezonowych owoców i pasty tahini zaspokoją wszystkie słodkie podniebienia! Idealnie sprawdzą się w roli śniadania…
-
Szukacie inspiracji na pożywne i smaczne śniadanie? Co powiecie na szybki, brzoskwiniowy omlet z płatkami teff? W ostatnim czasie kiedy nie mogę sobie pozwolić na powolne i spokojne śniadania staram się skrócić czas ich przygotowania do minimum! Świetnie się w tym sprawdzają omlety! Uwielbiam zwłaszcza te z dodatkami…
-
W momencie, gdy zapanowała moda na puddingi chia, przyznam się, że nie przekonały mnie one do siebie. Jednak odkąd zaczęłam mieszać ziarenka siemienia lnianego z nasionami chia, a następnie je mielić na drobniutki piaseczek jest to jeden z moich ulubionych posiłków. Ten odżywczy pudding chia z nasionami siemienia lnianego…