Jednym z moich noworocznych postanowień jest życie w większej zgodnie z naturą. Dlatego w moim codziennym menu coraz częściej pojawiają się wegańskie dania! ? Tym razem przygotowałam przepyszny, wegański smalczyk z białej fasoli. Jest wyśmienity! Idealnie pasuje do kanapek, do sałatek jak i makaronu! Cały słoiczek wegańskiego smalczyku z fasoli zniknął w mgnieniu oka! Mało tego smakował również zatwardziałym mięsożercom! To jest cudowne, że kiedy nasza głowa, a bardziej przekonania, dają przyzwolenie na otwarcie się na dania wegańskie smakują one równie dobrze jak dania z dodatkiem mięsa czy nabiału. Warto otwierać się na nowe, a jednocześnie pomagać środowisku. Smacznie, szybko, prosto i z przesłaniem! Koniecznie spróbujcie mojej wersji wegańskiego smalczyku z białej fasoli i dajcie znać czy Wam smakował!
Sosy i pasty
-
Czym zastąpić tradycyjny majonez w świątecznych sałatkach? Może skusicie się na przygotowanie wegańskiego sosu z orzechów nerkowca? Moi pacjenci bardzo często są dla mnie inspiracją. Z racji tego, że specjalizuję się w dietach eliminacyjnych współpracuję z wieloma pacjentami na dietach wegańskich, bezglutenowych czy beznabiałowych. Bardzo…
-
Bardzo dużą część czytelników bloga Just Food Therapy stanowią osoby na rozmaitych dietach eliminacyjnych. Z moich obserwacji wynika, że najczęściej podlegają eliminacji – jaja, mleko i gluten. Postanowiłam więc, że w 2019 roku, postaram się testować i udostępniać więcej przepisów bez mleka, glutenu i jajek.…
-
Zdarza się Wam, że Wasze kanapki zawsze wyglądają tak samo? Porcja masła, plasterek wędliny i ketchup? A co powiedzielibyście na małą, kanapkową fantazję? Proponuje Wam przygotowanie pysznej i odżywczej pasty kanapkowej z pestek dyni! Przygotowuje się ją bardzo łatwo, wystarczy zmiksować wszystkie składniki razem…
-
Kochani, zakochałam się w guacamole! 🙂 Dotychczas nie byłam ogromną fanką awokado – jadłam je tylko ze względu na zdrowotne właściwości. Na całe szczęście nasz gust smakowy z czasem się zmienia. Mój też się zmienił… 😀 Na początku zaczęłam coraz częściej do swoich dań dodawać kawałki…
-
Poszukujecie pomysłu na odczarowanie swoich codziennych kanapek? Świetnie się składa! Wegetariańska pasta kanapkowa z ciecierzycy będzie strzałem w dziesiątkę! Jest ona świetnym źródłem pełnowartościowego białka, z powodzeniem można stosować ją zamiennie z mięsem. Co więcej, znajdziecie w niej węglowodany złożone, magnez, cynk, wapń,…
-
Pomysł na szybki i pyszny lunch? Zdecydowanie będzie to pesto ze świeżej bazylii z orzeszkami pini! To danie, swoim smakiem bardzo pozytywnie mnie zaskoczyło. Dzięki dodaniu soku z cytryny ma lekką, kwaskowatą nutkę, którą idealnie równoważy delikatny smak i aromat świeżej bazylii. Pesto świetnie sprawdzi się zarówno przy…
-
Macie ochotę na odrobinę zieleni na swoich kanapkach? Niestety wiosna jeszcze nie zagościła, więc trzeba wyjść jej naprzeciw i przygotować ekspresową i pyszną pastę z zielonego groszku i brokuła! Oprócz znakomitego smaku dostarczycie sobie ogromnej ilości korzyści zdrowotnych. Zielony groszek należy do roślin strączkowych…
-
Chciałabym się Wam do czegoś przyznać. 🙂 Zdarzają mi się takie dni kiedy praktycznie cały dzień jestem gotowa coś jeść! Kochani, wcale nie myślcie, że tak mocno doskwiera mi głód… nie, nie. Po prostu lodówka mnie przyciąga do siebie jak magnes! Mam wtedy…
- 1
- 2