Nasiona chia stały się bardzo popularnym składnikiem w naszej diecie. Dzięki swoim cennym właściwościom uważane są za produkt z grupy superfoods. Nasiona chia pojawiły się na naszym rynku stosunkowo niedawno, jednak warto mieć na uwadze fakt, że przez Majów i Azteków były one wykorzystywane od tysięcy lat. Wartość odżywcza nasion chia jest godna podziwu, stanowią one prawdziwe bogactwo cennych składników. Jednak, tak jak większość aktywnych w działaniu produktów, nasiona te posiadają również swoje wady. Aby móc świadomie z nich korzystać warto poznać zarówno ich wady, jak i zalety. Z tego artykułu dowiesz się, dlaczego warto jeść nasiona chia, jakie mają właściwości zdrowotne, jakie są zagrożenia spowodowane złym zastosowaniem nasion chia? Zapraszam do lektury!
Justyna Lenda
-
W weekend zawsze mam większą ochotę na pyszne desery i dania, na które w tygodniu najzwyczajniej nie mam czasu. W takich sytuacjach świetnie sprawdzi się bezglutenowy i bezmleczny pudding z tapioki i mango. Jego przygotowanie jest bardzo proste i zajmuje krótką chwilę. Bez problemu poradzą z nim sobie…
-
Ilość osób chorujących na chorobę Hashimoto drastycznie wzrasta! Chorują na nią zarówno kobiety jak i mężczyźni. Z roku na rok jest coraz więcej diagnozowanych przypadków, ocenia się, że ok 5% społeczeństwa może mieć problem z chorobą Hashimoto! Postanowiłam przygotować serię artykułów, w których skupię się…
-
Jeżeli poszukujecie łatwego i pożywnego pomysłu na zdrową przekąskę to dobrze trafiliście! 🙂 Niestety bób już niedługo będzie znikał ze straganów z sezonowymi warzywami i owocami, więc chcę Was jeszcze zainspirować tą pyszną, pikantną salsą z bobu i koperku! Wysmienicie się sprawdzi na podwieczorek lub jako…
-
Kolendra powinna być codziennym elementem naszej diety. W swoim składzie posiada bardzo cenne, aktywne oleje eteryczne, kwasy oraz bardzo dużą ilość witamin oraz składników mineralnych. Można w niej znaleźć: witaminę A, B1, B2, B3, B6 witaminę C, E, K,…
-
Uwielbiam koktajl z kolendry! Po jego wypiciu zawsze czuję się doskonale – pełna energii i orzeźwiona! Kolendra jest cudownym składnikiem naszej, codziennej diety. Jest źródłem wielu witamin i składników mineralnych. W jej skład wchodzi 11 aktywnych olejków eterycznych, które mają…
-
Letnia sałatka z granatem i indykiem to mój tegoroczny hit! Szybka i bardzo pożywna. Z dodatkiem komosy ryżowej śmiało może stanowić oddzielny posiłek. Znajdziecie w niej pełnowartościowe białko, kwasy tłuszczowe omega 3, ogromną ilość witamin, antyoksydantów i składników mineralnych (cynk, wapń, magnez, potas,…
-
Lubicie naleśniki i zakalce? A jedliście pieczony, bezglutenowy placek z truskawkami, który smakuje jak najlepszy naleśnik i zakalec w jednym? 😀 Ja go uwielbiam – i to od pierwszego kęsa! Pamiętam ubolewanie mojej mamy, gdy podczas domowych wypieków zamiast pulchnego ciasta powstawał mały, płaski zakalec. W czasie gdy ona, biedna…
-
Pudding chia z truskawkowym musem na ten moment jest jednym z moich najbardziej ulubionych, słodkich przysmaków! Łączy wszystkie cechy idealnego przysmaku: jest kremowe, bardzo odżywcze, można go wykonać w parę minut, zawiera moje ulubione owoce i nasiona! – W sobotni poranek smakuje jeszcze lepiej! 🙂…