Jednymi z trudniejszych pytań, które pacjenci zadają swoim lekarzom czy dietetykom są te, które dotyczą diety w chorobach tarczycy. Jak dotąd nie ma jednoznacznych zaleceń żywieniowych, które rozwiewałyby wszystkie rodzące się wątpliwości. Dlatego też na forach i wielu stronach internetowych można znaleźć sprzeczne informacje. Trwa również stała batalia nad tematem: czy laktoza i gluten powinny być w diecie osób z chorobami tarczycy, czy jednak powinny zostać wyeliminowane. Nie ma jednej prostej odpowiedzi. Jednak poczyniono już kliniczne obserwacje u pacjentów będących na zastępczej terapii hormonami tarczycy. Ich wyniki i omówienie przedstawiam w dalszej części tego artykułu. Mam nadzieję, że po jego przeczytaniu odpowiedź na pytanie czy dieta w chorobie Hashimoto, niedoczynności tarczycy lub po wycięciu tarczycy powinna zawierać laktozę lub gluten będzie jasna. Zapraszam do przeczytania całego artykułu i podzielenia się swoimi wrażeniami w komentarzach.
