Jak sobie radzić w sytuacjach gdy nagle mamy ochotę na zjedzenie czegoś słodkiego? Można przygotować bezglutenowe placuszki z płatkami teff! 😀 Są one cudownie puszyste, a wraz z dodatkiem sezonowych owoców i pasty tahini zaspokoją wszystkie słodkie podniebienia! Idealnie sprawdzą się w roli śniadania lub kolacji. Dzięki dodatkowi płatków teff placuszki mają piękny aromat, charakterystyczny smak oraz obfitują w szereg cennych dla zdrowia składników odżywczych. Koniecznie spróbujcie!

Bezglutenowe placki z płatkami teff 3
Składniki
- 6 łyżek płatków teff (pięć przemian)
- 6 łyżek mąki ryżowej, brązowej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka nasion chia
- 2 łyżki suszonej żurawiny
- ½ szklanki napoju roślinnego
- 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
- 2 jaja
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka karobu
- szczypta cynamonu i ksylitolu
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki wymieszaj za pomocą miksera. Smaż małej wielkości placuszki na dobrze rozgrzanej, nieprzywierającej patelni.

Przekrój tych pysznych placuszków
Kochani to już kolejny przepis z dodatkiem płatków teff. Koniecznie napiszcie czy Wam smakują! Stanowią one świetny dodatek do bezglutenowych dań. Jakbyście mieli ochotę na omlet z dodatkiem płatków teff to przepis znajdziecie TUTAJ.
Pozdrawiam Was serdecznie!
dietetyk kliniczny online
mgr Justyna Krzemińska (Lenda)
Poradnia dietetyczna online Just Food Therapy
10 komentarzy
Bardzo lubimy płatki teff jak i mąkę 🙂 Właśnie nam się skończyły i trzeba zaopatrzyć się w kolejną paczuszkę 😀
Super! 😀 Koniecznie, to super produkt pod względem odżywczym jak i smakowym. 🙂 Warto mieć pod ręką! 🙂
Jadłam kiedyś płatki teff i robiłam nawet ciasteczka, ale placuszków z chęcią bym spróbowała 🙂
Ciasteczka też pewnie są obłędne! <3
Mamy kolege bezglutenowca… Ucieszy sie jak zrobie dla Niego taka slodkosc 🙂
Super! <3 Bezglutenowy smakołyk zawsze cieszy 😀
O muszę spróbować płatki teff. Przepis super, a placuszki wyglądają smakowicie:)
Bardzo się cieszę! 🙂 Spróbuj koniecznie i daj mi znać jak smakowało 🙂
Czy jajka w tym przepisie można pominąć lub czymś zastąpić?
Cześć Agnieszka 🙂 Myślę, że bez problemu można. Tylko trzeba je zastąpić np. rozgniecionymi bananami, gęstym kleikiem z siemienia lnianego. Daj znać jak się udały! 🙂