Zupa z wołowiną i mlekiem kokosowym

by Justyna Lenda
0 komentarz

Uwielbiam zupy z bardzo wielu powodów… są one bardzo proste do wykonania, są szybkie, wystarczy pokroić składniki i zagotować, jednorazowo można przygotować zupę na parę porcji i zawekować, są odżywcze i często orzeźwiające, np. chłodnik… Mogłabym wymieniać w nieskończoność! Jednym słowem zapraszam Was do przygotowania mojej propozycji na bardzo odżywczą i pożywną zupę z wołowiną i mleczkiem kokosowym! Dostarcza ona wszystkiego co jest nam potrzebne: pełnowartościowego białka, węglowodanów i wiele innych składników odżywczych! Uwielbiana zarówno przez płeć żeńską jak i męską! Koniecznie wypróbujcie tą pyszną zupę z wołowiną i dajcie mi znać w komentarzach jak Wam smakowała!

Zupa z wołowiną i mlekiem kokosowym 2

Zupa z wołowiną i mlekiem kokosowym

Zupa z wołowiną i mlekiem kokosowym 1

Zupa z wołowiną i mlekiem kokosowym

Uwielbiam zupy z bardzo wielu powodów… są one bardzo proste do wykonania, są szybkie, wystarczy pokroić składniki i zagotować, jednorazowo można przygotować zupę na parę porcji i zawekować, są odżywcze i często orzeźwiające, np. chłodnik… Mogłabym wymieniać w nieskończoność! Jednym słowem zapraszam Was… Przepisy Zupa z wołowiną i mlekiem kokosowym European Wydrukuj
Porcja: 4 Czas przygotowania:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Składniki

  • chudy kawałek mięsa wołowego
  • 2 ziemniaki
  • 3 marchewki
  • mały kawałek selera na zupę (użyłam całego z siatki z włoszczyzną)
  • kartonik ok. 250 ml gęstego mleka kokosowego
  • biała część średniego pora (użyłam całego z siatki z włoszczyzną)
  • 1 duża natka kopru
  • liść laurowy i ziele angielskie
  • pieprz
  • majeranek
  • sól

Sposób przygotowania

Przygotuj duży garnek, a następnie wlej do niego 3 szklanki wody. Zagotuj wszystko, dodaj liść laurowy i ziele angielskie. W międzyczasie umyj i oczyść mięso. (Ja zawsze kupuję kawałki mięsa wołowego na gulasz.) Jednak pamiętaj, aby usunąć tłuste kawałki! ? Dodaj mięso do gotującej się wody. Warzywa dokładnie obierz ze skórek i pokrój marchewkę, pietruszkę, pora w talarki. Ziemniaki pokrój w kostkę, koperek posiekaj. Po ok. 50 min gotowania mięsa dodaj warzywa i gotuj na średnim ogniu kolejne 30 min. Jest to bardzo ważne, aby mięso gotować minimum przez godzinę, wtedy będzie przyjemnie kruche. Na koniec dolej, w razie potrzeby, więcej wody. Przypraw i dodaj mleko kokosowe i koperek. To wszystko! ?

Uwagi

Użyłam pół kilograma mięsa wołowego. Jeżeli chcesz aby zupa była jeszcze bardziej treściwa możesz dodać go więcej. 🙂

Smacznego kochani! Koniecznie pochwalcie się w komentarzach jak Wam smakowała ta pyszna zupa z wołowiną i mlekiem kokosowym. Pyszne połączenie! <3

dietetyk kliniczny online

mgr Justyna Krzemińska (Lenda)

Poradnia dietetyczna online Just Food Therapy

Podobne posty

Dołącz do dyskusji

* Publikując swój komentarz, wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych podanych w niniejszym formularzu. Więcej informacji znajdziesz w sekcji Polityka prywatności.

Wykorzystuję pliki cookies do prawidłowego działania bloga. Więcej informacji znajdziesz w polityce prywatności. Czy zgadzasz się na wykorzystywanie ciasteczek? Akceptuj Więcej