Co najczęściej i najchętniej jecie na śniadanie? Może jest to owsianka, omlet, jajecznica a może kanapki? U mnie od jakiegoś czasu króluje placek z makiem i owocowymi dodatkami! Moje śniadanie musi być proste, szybkie w przygotowaniu i dodatkowo nie może być zbyt duże objętościowo, abym była gotowa na intensywny i pracowity początek dnia. 😀 Bezglutenowy placek z makiem jest daniem, które spełnia wszystkie moje kryteria. Oczywiście ze względu na mój zawód moje śniadanie musi być również bardzo odżywcze! 🙂 Dlatego zamiast białej mąki ryżowej w przepisie na bezglutenowy placek z makiem pojawia się drogocenna w składniki odżywcze mąka teff, a zamiast owoców suszonych pojawił się mak, cukier zastąpił ksylitol brzozowy.
Tag:
placek
-
Lubicie naleśniki i zakalce? A jedliście pieczony, bezglutenowy placek z truskawkami, który smakuje jak najlepszy naleśnik i zakalec w jednym? 😀 Ja go uwielbiam – i to od pierwszego kęsa! Pamiętam ubolewanie mojej mamy, gdy podczas domowych wypieków zamiast pulchnego ciasta powstawał mały, płaski zakalec. W czasie gdy ona, biedna…