Pamiętacie o roślinach strączkowych? 🙂 W moim dzisiejszym pudełku lunchowym w roli głównej znalazła się sałatka z soczewicą. 😉
Soczewica jest bardzo ważnym elementem w jadłospisie i nie zapominajcie o niej! Stanowi znakomite źródło pełnowartościowego białka, węglowodanów złożonych, błonnika pokarmowego oraz szeregu witamin i składników mineralnych.
Szukacie dobrego produktu, który posiada dużo witamin z grupy B, magnezu, potasu, fosforu? – Zdecydowanie jest nim soczewica. Co więcej ma ona niski indeks glikemiczny, więc w żaden sposób nie zaszkodzi w utrzymaniu pięknej figury! 😀