Miętowe Lody Straciatella – Bez mleka, Bez glutenu, Bez cukru!

Jaki to piękny tydzień, gdy środa staje się piątkiem. 🙂 Rozpoczyna się długi weekend czerwcowy, sezon grillowy trwa w pełni. W takie dni bardzo często osobom na diecie bezglutenowej i bezmlecznej brakuje lodów. Kochani nic straconego! 🙂 Zapraszam do wypróbowania miętowych lodów starciatella. Nie znajdziecie w nich ani grama mleka i glutenu, ponieważ są wykonane na bazie mleka kokosowego. Bezmleczne i bezglutenowe, miętowe lody straciatella są pyszne, zdrowe i bardzo łatwe w wykonaniu! Koniecznie spróbuj! 🙂

Bezmleczne i bezglutenowe, miętowe lody straciatella

Wydrukuj

Porcja: 8 Czas przygotowania: 60 min

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

( 1 voted )

Składniki

• 2 puszki mleka kokosowego
• 4 gałązki świeżej mięty
• 6 kostek wegańskiej, gorzkiej czekolady min. 70% (jeżeli ktoś je mleko czekolada może nie być wegańska)
• 2 łyżki syropu z agawy
• szczypta stewii

Sos czekoladowy:

• woda kokosowa (z puszki mleka)
• kakao
• łyżka syropu z agawy

Sposób przygotowania

Czekoladę i miętę zmiksuj w blenderze. Po otwarciu mleka kokosowego, jego gęstą część przełóż do miski, natomiast wodę kokosową przelej do oddzielnej miseczki. Za pomocą łyżki wymieszaj wszystkie składniki (oprócz wody kokosowej). W razie potrzeby dodaj ulubione przyprawy np. szczyptę cynamonu, wanilii. Po wymieszaniu składników wstaw miskę do zamrażalnika na 2-3 godz. W międzyczasie przygotuj sos czekoladowy. Wodę kokosową wymieszaj z proszkiem kakao i syropem z agawy.

Po 2-3 godz, gdy lody będą już gotowe, nałóż je do pucharków i polej sosem czekoladowym. Gotowe! 😀

Uwagi

Tylko nie mroźcie ich zbyt długo, ponieważ mogą się zrobić bardzo twarde. 🙂

Miętowe Lody Straciatella – Bez mleka, Bez gluten, Bez cukru!

Smacznego!

dietetyk kliniczny online

mgr Justyna Krzemińska (Lenda)

Poradnia dietetyczna online Just Food Therapy