Czym zastąpić tradycyjny majonez w świątecznych sałatkach? Może skusicie się na przygotowanie wegańskiego sosu z orzechów nerkowca? Moi pacjenci bardzo często są dla mnie inspiracją. Z racji tego, że specjalizuję się w dietach eliminacyjnych współpracuję z wieloma pacjentami na dietach wegańskich, bezglutenowych czy beznabiałowych. Bardzo często testuję dla nich nowe przepisy. Szukam im najlepszych zamienników tradycyjnych dań lub produktów spożywczych, których z powodów medycznych już nie powinni spożywać. Dlatego powstał pomysł na wegański sos z orzechów nerkowca! Idealnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek, jak i jako smarowidło na kanapki. Koniecznie spróbujcie i dajcie znać jak Wam smakowało! ? Informacja dla alergików: sos z orzechów nerkowca jest bez glutenu, bez nabiału i bez jajek.
wegetarianizm
-
Posiłki bez mięsa wydają Ci się być nudne, mdłe i mało atrakcyjne? Mam nadzieję, że po przygotowaniu mojej propozycji na wegańskie placuszki z soczewicy zmienisz zdanie! Jako dietetyk kliniczny uważam, że codzienna dieta każdego z nas powinna być jak najbardziej urozmaicona i powinna obfitować w wiele cennych…
-
Jesteście na diecie i tęsknicie za swoimi ukochanymi, kruchymi przekąskami? Co powiecie na chipsy z jarmużu? Pewnie myślicie sobie, że to nie może się udać… Przecież jarmuż i chipsy to dwie zupełnie różne bajki. Też się tego obawiam, dopóki ich nie zrobiłam! ? Idealnie sprawdzą się jako…
-
Lubicie ziemniaki? Jak tak, to dzisiejszy przepis przypadnie Wam do gustu! Ja, jestem ogromną fanką grooli i past warzywnych. Czemu by nie połączyć tych dwóch smakowitych kąsków? Przepis wbrew pozorom jest bardzo łatwy i szybki. Tylko chwilkę trzeba poświęcić na przygotowanie bobu i oddzielenie…
-
Żyjemy coraz szybciej i bardziej intensywnie. Sama po sobie widzę jak mój czas przeznaczony na przygotowywanie posiłków kurczy się w mgnieniu oka! Dlatego dzisiaj podzielę się z Wami inspiracją na ekspresowy obiad w wegetariańskiej wersji. Przygotowuje się go w przysłowiowe 5 minut! Wystarczy nastawić piekarnik,…
-
Kiedy nadchodzą ciepłe dni osoby przebywające na dietach eliminacyjnych mają bardzo ciężki orzech do zgryzienia. Bo jak tutaj wytrzymać bez zjedzenia tradycyjnych lodów? Kochani, jest na to sposób! Można przygotować domowe lody z owoców leśnych. Zapraszam Was do wypróbowania tego ultra łatwego i szybkiego…
-
Dieta eliminacyjna jest bardzo trudną i wymagającą dietą. Często moi pacjenci zmagają się z ogromną chęcią zjedzenia czegoś słodkiego, strasznie cierpią, gdy muszą odmawiać sobie dotychczas ukochanych smakołyków. Dlatego stworzyłam dla nich i teraz dla Was zdrowszą wersję kulek…
-
Zima nie jest porą roku, która obfituje w świeże warzywa i owoce. Warto więc korzystać z warzyw sezonowych. Buraki są jednymi z nich! Uwielbiam ich smak w zupach, w wersji pieczonej oraz duszonej! ? Chciałabym się z Wami podzielić pysznym przepisem na kotleciki z buraka! Ich charakterystyczny słodkawy smak…
-
Jeżeli poszukujecie łatwego i pożywnego pomysłu na zdrową przekąskę to dobrze trafiliście! 🙂 Niestety bób już niedługo będzie znikał ze straganów z sezonowymi warzywami i owocami, więc chcę Was jeszcze zainspirować tą pyszną, pikantną salsą z bobu i koperku! Wysmienicie się sprawdzi na podwieczorek lub jako…