Wielkanoc tuż, tuż, więc moje myśli wędrują w stronę świątecznego menu. W tym roku, już po raz drugi w moim domu Święta Wielkanocne będą bez glutenu i bez mleka. Dzisiaj podzielę się z Wami moim pysznym odkryciem: czekoladową tartą z batatem, kaszą jaglaną i orzeszkami ziemnymi! Uwaga! Jest ona całkowicie pozbawiona glutenu, mleka i jaj! Nadaje się, więc do przygotowania przez większość alergików.
Co więcej, jestem pewna, że tarta zyska uznanie nie tylko wśród osób na dietach eliminacyjnych! 🙂 Wyszło bajecznie! Kochani, słodkie nie zawsze musi oznaczać niezdrowe! To ciasto jest świetnym źródłem kwasów tłuszczowych omega 3, ponieważ do zagęszczenia masy i ciasta użyłam zmielonego siemienia lnianego.
Z całą pewnością polecam na Święta Wielkanocne! 😀